Выдающийся американский диетолог доктор Мэри Флинн представила свой взгляд на проблему. Уже 25 лет она занимается исследованиями взаимосвязи между рационом питания и онкологическими заболеваниями. Доктор Флинн представила свой вариант рациона для борьбы с раком груди.
Основа этой системы питания – насыщенность жирами. По мнению диетолога, обезжиренные диеты могут увеличить риск развития болезни. В подтверждение она приводит данные по исследованию здоровья почти 50000 женщин. Обнаружилось, что низкое содержание жиров в питании удваивает риск развития рака груди. Наш организм нуждается в определенном количестве пищевых жиров, чтобы иметь возможность обрабатывать и усваивать полезные вещества.
Алкоголь также не находится под запретом, но его можно употреблять в умеренных количества - не больше стакана вина в день. Но доктор Флинн рекомендует исключить мясо (особенно красное) и морепродукты. Она не считает эти продукты "плохими". Просто в данном случае они бесполезны. Особенно следует избегать колбас, ветчины, маргарина, растительных масел (подсолнечного и кукурузного).
В ваш ежедневный рацион должен входить: крахмал (в виде цельнозернового хлеба, риса или макарон), овощи (4 порции в день, можно с оливковым маслом), жиры (оливковое масло, орехи, семечки, авокадо, маслины), фрукты (3 порции в день), молочные продукты (2 порции в день), яйца.
Мясо тоже допустимо, но старайтесь не превышать нормы в 2 порции еженедельно
Свежие комментарии